こでんメモリ。

可愛いOL部の日記帳と部録

可愛いOLのランチタイム・お弁当編


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こんばんは、可愛いOL部のこでんです。

 

今日は平日のランチタイムのお話です。

私みたいな内勤者にとっては一番自由に

動き回れる時間ですよね。

リフレッシュのひとときでもあります。

 

ランチタイムで何を食べるかも楽しみで、

普段は聞けないようなあらゆる人たちの

おひるごはんを覗くNHKの番組も好きです♥

 

サラメシ

www.nhk.or.jp

 

 

お昼に一番多く登場するのは、

持参するお弁当です。

 

独身あるあるだと思うのですが、

自分ひとりで食べるものって、適当でかつ

自分の好きなものが多いですよね♥

 

そんな夢のような適当OLのお弁当事情を

ご紹介してみようと思います。

 

お弁当は朝の5分でできます。

時短・適当だからこそ継続できるし、

朝の5分なら「許す、習慣にしよう。」と

寝起きの脳と体が許してくれています。

 

 

●5分でできるお弁当作成の内訳●

 

 

 

ラップでくるんでおいた残りご飯を温め、

冷凍ストックのおかずや余ったおかずを

凍ったままポンポンお弁当箱に詰め、完成。

とっても簡単だし、節約にもなるので

ごはんが残った日はお弁当持参が多いです。

 

 

冷凍ストックのおかず

 冷凍しているおかずはなくなり次第、

休日にまとめてたくさん作ります。

 

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こちらは野菜の千切りとキノコを

ケチャップと塩コショウで炒めたものです。

大量に作って、大皿で冷まし、詰めます。

 

詰め方は、大きいタッパーに使い捨ての

カップに小分けにし、冷凍庫に入れます。

お弁当箱に詰めるときはカップをひとつ取って、

ポン、でできるのでとても楽です♪

 

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鳥ささみ肉を醤油とみりんで照り焼きにした

おかずも入れました。これは肉にあまり

照りが出ませんでしたが、味が濃いめで

お弁当にピッタリの味になりました♪

 

「あ、野菜炒めと照り焼き、同じカップなんだ」

とツッコミたくなりますよね。こでんの大胆さが

光る一品となっております。誰かに作るときには

日頃のアラが出ないように意識しなくては(笑)

 

一緒に乗せちゃったシリーズで言うと、こちらも。

 

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こちらは塩コショウと醤油で味付けした

野菜炒めに、ウインナーをボンッ!です。

 

一度作ると同じおかずが続きますが、

自分の好みなので飽きないです。

 

冷凍とはいえ、最後の方は何日も時間が

経っているのですが、今のところ

味や体調に変化は感じておりません。

実際大丈夫なのかは、謎であります♥

 

毎日違うバラエティのお弁当を作っている

お母さんたちを、本当に尊敬しています。

自分用のときは、これからもこのスタイルで

お弁当ライフを楽しもうと思います♪

 

お弁当を持たない日はコンビニや、

近くのお店でテイクアウトして会社の

フリースペースで食べることも多いです。

先日はみんなで特大ナンのカレー祭りをしました。

 

そんなことを書いていたら、前の会社で

ピザを頼んでみんなで食べたことを思い出し、

「こんど誰かを誘ってみよう」と思った

こでんでした♥

 

 

 

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