こんにちは、こでん（@odecoden）です♥
2週間前は旦那がずーっと大阪出張していたのでぼっちごはんでした～ヾ(*´ｴ`*)ﾉ
タイトルには「解放」とありますが、ひとりのごはんも大好き。
でもやっぱり、毎回旦那の出張終盤になると思うのが誰かと喋りながらごはん食べたいってこと！
お鍋にしよう
その週の東京はとんでもなく寒くて毎日雨だったから、旦那が帰宅する日の晩は絶対お鍋と決めていました。
大好きなキムチ鍋～♥
牡蠣がまだそんなに売ってないので入れてないのと、豚肉じゃなくて鶏モモバージョンです。
刻みニンニクと鶴橋のキムチをごま油で痛めてからダシを入れるのが私のおふくろの味で、自炊においても実行しています♪
旨味が増して外食で食べるお鍋みたいになるよ♥
気合い入れたホカホカのキムチ鍋ですが、超絶晴れ男（旦那）が帰ると東京は夏日に。（笑）
結局エアコンつけながらお鍋しました～ヾ(*´ｴ`*)ﾉ
韓国料理＆飲み放題
こちらは女子会したときの韓国料理。
キンパにチヂミにサムギョプサルにチーズチキンを女4人でもりもり食べてきました～♥
韓国旅行は何度か行ってきたけど、レバ刺し大優先で実はチキンを食べるのは初でした。
ザクザクのカリカリで、日本風の唐揚げより好きかも。
そろそろ本場の韓国行きたいな～♥
そういえば・・・
お鍋の〆で食べたラーメンは湯がかなくてOKのやつで、日が経っても伸びなくてとっても便利でした！
〆にラーメンを選ぶときは体重と相談して生めんにするか糖質0麺にするか決めています。
2人暮らしのため翌日もキムチ鍋で、プラスサーモン＆えんがわ、旦那の作るだし巻き卵で晩酌しました。
お気に入りのラーメン
池袋や神奈川方面へいったときよく食べている元祖ニュータンタンメン。
カップラーメンもあるのですが、スープの際限度が高いのと玉子がふあふあで大好き。
ぼっちごはん中、この一杯で幸せこの上ない気持ちになれるから、やっぱり美味しいものはひとりでも誰かと一緒でも最高ですね♥
辛いもの食べてばっかり。
以上、最近のおいしいもの日記でした～♥
